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薩摩桐野

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薩摩桐野会の桐野です。侍士の会とは違うということですが、よくわかりません。作っているのは中俣合名会社です。

 焼酎道五十五年、杜氏集団黒瀬杜氏の雄、黒瀬勉が其の杜氏人生の集大成として醸した骨太な旨みが感じられる芋焼酎。芋は厳選された南薩摩産「黄金千貫」、麹米として酒米「山田錦」を使用。敢えて時代の主流黒麹でなく、玄人好みの白麹仕込み。決して「桐野利秋」その人に名前負けすることのない、実力派中俣合名会社が自信を持って世に送り出す本格芋焼酎の逸品。甕仕込、甕貯蔵。

とのこと。

 萬膳を売ってくれたお店で購入しました。月に6本しか入ってこないそうで、来年は入ってくるかどうかわからないということでした。今年は準会員として扱うことができるけど、来年は会員になれるかどうかわからない。ということでちょっとしたアンケートもとらされました。


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テーマ : 焼酎★紹介 - ジャンル : グルメ

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