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錫釜

suzukama.jpg
 11月に予約をしていた錫釜の原酒をようやく取りに行けました。そのお店は1時間以上かかるのでなかなか行けずにいたのですが。電話では「なかなか行けないので・・・」と言っていたのですが、しっかりキープしていてくれました。

 錫釜は小型錫釜菅蒸留機で蒸留した芋焼酎です。錫蛇菅という錫でつくられた渦巻き状の筒で蒸留されます。全国9店舗だけで販売されるという焼酎で、「ぜひ!」とすすめられて予約したものでした。

suzukamagenshu.jpg
 こちらが原酒。「錫滴」(しゃくてきと読みます)です。錫を意識した銀色の瓶がいい感じです。お店の人の話では「とにかくかおりがすごくいい」とのことなので、ゆっくり味わいたいと思います。



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テーマ : 焼酎★紹介 - ジャンル : グルメ

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