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日向あくがれ 東郷大地の夢

tougoudaitinoyume.jpg
 富乃露酒造店の日向あくがれ 東郷大地の夢を購入しました。

 日向あくがれは白麹で仕込まれていますが、東郷大地の夢は黒麹で仕込まれています。自分は香ばしい系が好きなので黒麹の焼酎の方が好きなので○です(最近は白麹、黄麹もいいな!と思ってきていますが)。

tougoudaitinoyume1.jpg
 日向あくがれで使われている芋はコガネセンガンですが、こちらは「大地の夢」という芋が使われているそうです。度数も28度。神座などと同じです。3度の差だけど、それが味に大きな影響を与えているという人もいますね。自分にはわからないところですが。




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テーマ : 焼酎★紹介 - ジャンル : グルメ

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